目前正值寒冬，河南省受冷空氣影響，頻繁出現低溫冷凍天氣，對甘薯貯藏和暖棚越冬育苗產生不利影響，為保障窖內甘薯和棚內薯苗安全越冬，特提出以下應急防護措施：
一、甘薯貯藏期低溫冷（凍）害應急防護措施
甘薯貯藏的適宜溫度為10℃～15℃，空氣相對濕度為80%～90%。目前貯藏中的甘薯呼吸減弱，產生熱量少，低溫條件下，易受冷（凍）害，應加強防寒保溫工作。
1、關注天氣變化。密切關注冬季低溫寒潮、雨雪等災害天氣預警預報，及時掌握降溫幅度、可能影響的范圍、持續時間等，提前采取相應預防措施。
2、窖內保溫保濕。一旦窖內溫度低于10℃則要及時進行增溫，目前主要采用電暖氣、爐灶、火道、空調等方式增溫。同時，可在薯堆上覆蓋秸稈、草氈、棉被等，不僅可以起到良好的保溫作用，還可以防止薯堆表面因凝結水而造成濕害。如果窖內濕度小，可通過在窖內薯堆旁的地溝內放水等辦法調節濕度，窖內空氣相對濕度保持在85%左右為宜。
3、適時通風換氣。封閉窖門、氣窗和通氣孔，以防寒風冷氣侵入，同時要注意適當通風透氣，避免薯塊因缺氧發生腐爛，可在晴天溫度較高時開窗通風。
二、甘薯暖棚越冬育苗低溫冷（凍）害應急防護措施
近年來，為了將薯苗上市時間提前和增加薯苗供應量，越來越多的甘薯育苗戶開始采用甘薯暖棚越冬育苗的技術。溫度管理是甘薯暖棚越冬育苗的關鍵，一般25℃左右是薯苗適宜生長的溫度，薯苗較長時間在9℃以下容易遭受低溫冷（凍）害。為有效防范低溫冷（凍）害天氣對甘薯暖棚越冬育苗的影響，可采取以下防寒保溫措施。
1、設施設備維護。檢查暖棚內外大（小）拱棚、加溫保溫等設施設備是否完備，如塑料棚膜、保溫材料是否有破洞，出入口是否嚴密，加熱設備是否可以有效加熱等，務必在氣溫驟降之前將所有設施設備全部檢查修理好。同時，檢查暖棚是否堅固，防止大風、大雪等天氣將棚體吹倒或壓塌。
2、加溫補光保溫。在氣溫降低幅度較大的天氣，可在大（小）拱棚外覆蓋草氈、棉被等進行保溫，既能防止外面冷空氣對薯苗的侵襲，又能減少熱量的散失。有條件的，可以在棚內增開補光、加熱等設施設備，提高棚內光照和溫度。
3、熏煙增溫防寒。在保證安全的前提下，可預先在冷空氣來臨前的夜里，通過在棚內熏煙燃燒形成的煙幕可增溫、減少地面熱量擴散，從而減小氣溫下降幅度。
4、噴施肥藥抗寒。葉面噴施硫酸鉀或磷酸二氫鉀溶液并結合氨基酸葉面肥等可以有效提高薯苗的抗低溫能力。此外，還可以噴施植物防凍劑提高薯苗耐寒能力，減輕低溫對薯苗的危害。
5、災后壯苗防病。薯苗受冷（凍）害后，可噴施磷酸二氫鉀復配螯合氨基酸或蕓苔素內酯等，減輕和緩解冷（凍）災害帶來的損傷，促進受害植株盡快恢復正常生長。此外，甘薯受冷（凍）災害后，更容易感染病蟲害，需及時進行病蟲害防治。
河南省農業科學院糧食作物研究所
國家甘薯產業技術體系鄭州綜合試驗站
河南省甘薯雜糧產業技術體系甘薯育種栽培崗位 楊育峰 卞倩倩
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