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全球肉類價格創歷史新高
時間:2022-12-19

  聯合國糧農組織發布《肉類市場評估報告、趨勢及展望2022》,“2022年,全球肉類產量預計可達3.6億噸,比2021年增長1.2%。同時,國際肉類價格指數在2022年6月份達到歷史新高。”
  
  在具體的肉類中,最貴的牛肉,自2020年10月以來,幾乎沒有間斷地上漲,并在2022年3月達到歷史最高水平。
  
  禽肉方面,由于禽流感大范圍暴發、飼料成本上升、勞動力短缺和持續的供應鏈瓶頸等因素,國際禽肉價格自2020年11月上漲,2022年7月達到歷史最高水平,“反映出全球供應緊張的現象。”報告認為。
  
  豬肉價格的上漲,主要由豬肉出口國減少生產、出口供應緊張所致,特別是歐盟和美國出口供應緊張,產生了較大的影響。

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